mani cuoco
ristorante-al-lago-soraga-sala07

Ieri ed Oggi

Due parole su di noi

Ieri abbiamo imparato dai nostri genitori il valore della genuinità degli ingredienti e la semplicità della cucina Ladina.

Oggi seguiamo il cammino che i nostri genitori ci hanno indicato trasmettendolo alla nuova generazione della famiglia che lavora insieme a noi.

I nostri piatti vengono dal territorio e dalla tradizione. Noi ci mettiamo tutta la nostra cura e un tocco personale che ci auguriamo sia di vostro gradimento.

Famiglia Pellegrin

scopri anche il nostro hotel

Festeggia con Noi

menù speciali per giorni speciali

La Sala Ristorante

Mangiare “vista monti” in tutte le stagioni

Questa nuova avventura è iniziata nel 2011 con l’apertura, nel nostro giardino esterno, del Bistrò al Lago.

L’immediato successo della formula Bistrò ci ha entusiasmato e spinto a rimettere a nuovo la nostra Sala Ristorante che dal lontano 1974 ha accolto a pranzo e a cena clienti fissi, turisti e anche molti eventi come matrimoni, battesimi, prime comunioni e cene sociali.

Ci sembrava importante riportare alla luce l’antico muro della nostra casa, che risale all’ottocento, per ricordare le nostre origini e nello stesso tempo aprirci al nuovo con un arredamento moderno e dalle linee pulite, completato ed impreziosito dalla cura dei dettagli e dalla scelta dei complementi d’arredo.

il Bistrò Estivo

per ristorare corpo e spirito al sole

Abbiamo pensato il Bistrò Estivo per chi ama ristorarsi nel verde e nel sole.

Fermati per una gustosa merenda dolce e salata o per un aperitivo prima o dopo la tua passeggiata nel parco fluviale Vischia de Sac, che ha il suo punto di partenza e arrivo proprio dietro al nostro bistrò

Fermati un po’ più a lungo per assaporare i piatti della nostra tradizione come la padella del contadino, per stuzzicare la vista e il palato con i nostri taglieri nostrani e le nostre fresche e ricche insalatone, per rilassarti al sole gustando i nostri sfiziosi e ricchi panini.

E se sei in passeggiata con in bambini, mentre ti riposi lasciali giocare nella Casetta di Heidi o con gli altri giochi a disposizione dei nostri clienti.

Durante la stagione estiva il Bistrò è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00

La Nostra Cantina

bianchi e rossi, fermi e mossi …e tante bollicine doc
ristorante-la-lago-doraga-pinot-noir
Ristorante-al-lago-soraga-Barolo

La Scelta dei Vini

Le cantine del nostro territorio

La nostra nuova cantina vini, a vista e refrigerata, permette di mantenere sia i vini bianchi che i vini rossi ad una temperatura controllata, assicurandovi così di poter degustare ogni vino al suo meglio.

L’offerta di vini presenti in cantina è piuttosto vasta. Abbiamo scelto di dare spazio ai vitigni ed alle Cantine della nostra regione, il Trentino Alto Adige ma anche di potervi offrire Etichette di provata importanza dall’intero territorio italiano.

La nostra selezione di vini rossi del territorio spazia dal Pinot Nero, un’eccellenza dalla lavorazione complessa e delicata, al Lagrein caratterizzato dal sentore di frutti rossi, fino al più conosciuto Teroldego, il vitigno a bacca nera più importante in Trentino.

Tra i bianchi abbiamo voluto lasciare il posto d’onore al vino fruttato e floreale tipico della nostra regione come il Gewurtztraminer, il Sauvignon e il Muller Thurgau, dando però spazio anche ai bianchi fermi come lo Chardonnay e l’amatissimo Riesling.

i Nostri Clienti

dicono di noi

Dove Siamo

ci trovi a Soraga in Val di Fassa

Indirizzo

Strada de Pont 4
38030 Soraga (TN)

Telefono

+39 0462 768127
+39 329 3552456

Parcheggio

Parcheggio Privato

Orario di Apertura

Estate

pranzo …….. 12:00  –  14:30
cena    …….. 19:00  –  21:00
bistrò   …….. 09:30  –  17:00

Inverno

pranzo …….. 12:00 – 14:00
cena    ……… 19:00 – 21:00

Servizi Disponibili

Locale Climatizzato
Free WiFi
Area Giochi nel giardino estivo
Lago di Soraga

Soraga

il Parco Fluviale e le passeggiate

Il ristorante si trova all’inizio del Parco FluvialeVischia deSac” detto anche Lago di Soraga

Il ponte sul fiume Avisio che si staglia proprio alle spalle del ristorante e collega il Parco Fluviale alla pista ciclabile (pista da fondo in inverno) è uno dei punti di accesso ad una serie di passeggiate tra cui:

  • l’anello Soraga > Moena > Soraga   –   adatto a tutte le gambe e le età
  • l’anello Soraga > Moena > Someda > Soraga   –   un po’ più impegnativo ma molto panoramico
  • la passeggiata Soraga > Pozza di Fassa
  • il giro Set Mases
bistro-al-lago-soraga-logo-720

Strada de Pont 4 – 38030 Soraga (TN)

Estate
Ristorante 12.00 – 14:30 *** 19:00 – 21:00
Bistrò 09.30 – 17:00

Inverno 
Ristorante 12.00 – 14:00 *** 19:00 – 21:00

Per Prenotare

0462 768127 *** 329 3552456

©2020 Ristorante Bistrò Al Lago. All Rights Reserved.